La chirurgia odontostomatologica (o chirurgia orale) si occupa di estrazioni dentali, di denti inclusi o semi-inclusi nell’osso, asportazione di cisti e piccole neoformazioni del cavo orale. Nell’ambito della chirurgia orale vanno annoverati anche quegli interventi relativi alla endodonzia chirurgica, chirurgia paradontale e implantologia.